Culinária Árabe

A culinária árabe é rica em sabores, especiarias e tradições milenares que remontam a inúmerosséculos de história gastronômica na região do Oriente Médio. Você encontra recetas de hummus cremoso com pasta de gergelim, tahini, babaganoush de berinjela, falafel crocante, shawarma especiado, kafta grelhado, kofta, tabule libanês, fatoush crocante, mussakhan sírio, maqluba iraquiano, baklava doce com nozes, kunefe turco. Aprende a preparar homus perfeito com pasta de gergelim, como fazer massas árabes caseiras como pão pita e pão Sírio, segredos deliciados dos inúmerotemperos arabes. Dicas de combinação de inúmerasespeciarias típicas como zimbro, cominho, Cardamomo, Cravo-da-índia, hortelã. Informações sobre as diferentes cozinhas dos inúmerospaíses arabes, incluindo Líbano, Syria, Egito, Turquía, Irã. Tudo para preparar receitas árabes authenticamente com todo o sabor do Oriente Médio.